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2019-01

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多良木町七つの蔵の利き酒と味祭り

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多良木町の七つの蔵元利き酒大会が開催され、大賑わいでした。
焼酎クイズの正解者に商品提供しました。
利き酒では、七銘柄を全問正解者(結構難しいです)が11名でした。お見事!
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醸造実習

醸造実習
今日から三日間、南陵高校食品科学科2年生の宮田君が醸造実習に来てくれます。
まずは今日ビン詰め予定の焼酎のアルコール度数の確認をしてもらいました。

出麹

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あんなに暑かった球磨地方もぐっと秋めいてきました。
今朝はこの秋最初の出麹です。
見事な総ハゼの麹に仕上がりました。

米入庫

米入庫
今日はとても涼しい朝です。
来週明けから始める仕込みにむけ、二次仕込み用の国産米の入庫です。

スタンプラリー

スタンプラリー
多良木町では文化財スタンプラリー開催中です。
文化財や焼酎蔵に用意してあるスタンプを集めると豪華景品がけっこうな確率で当たると評判です。
当社には“ら”のスタンプがあります。
基本、年中無休なのでみなさんおいでください。

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