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2022-07

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地域探検

地域探検
猛暑日が続いています。
今日は地元小学校の二年生6人が地域探検に来てくれました。
焼酎の造り方を分かりやすく説明しました。
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皆造

皆造
今日が蒸留の最終日、いわゆる皆造の日です。
今年もうまい焼酎ができました‼
蒸留が終わると蒸留機の中に入り、ケルヒャーできれいに洗浄します。

米入庫

米入庫
連休明けからの製造にむけ、国産原料米約7トンが今朝入庫しました。
良い焼酎を造るぞ、と気合が入ります。

小雨の中リサイクル

小雨のなかリサイクル
今朝は朝から小雨が降るあいにくのお天気です。
わらべ子供会の皆さんがリサイクルに来てくれました。
雨にも負けず、子供たちも頑張って手伝ってくれました。

原酒の試飲

原酒の試飲
球磨の大地を潤す二つの用水路、幸野溝と百太郎溝。
その研究に全国から集まっていただいた皆さんが工場見学に来ていただきました。
昨年製造の43度原酒を試飲していただき、好評でした。

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