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2007-01

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リサイクル

20070114181232.jpg

今日は黒肥地3区と7区のリサイクルでした。
氷点下の寒さの中、子供と保護者で計2000本以上の瓶を集めました。お疲れ様でした。
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今年の初仕込み

20070108160631.jpg

あけましておめでとうございます。
今日から今年の初仕込みです。
最初のひと検定は全麹仕込みです。
600キロの麹をタンク6本に仕込みます。
普通酒のブレンド用の他、新製品も考えています。
楽しみにしていてください。

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