FC2ブログ

2007-10

Latest Entries

リサイクル

20071028095446.jpg

今日も朝から気持ちの良い天気です。
東9区子供会のリサイクルでした。
1500本以上の瓶を集めました。
お疲れ様でした。
スポンサーサイト

試飲

100_0006.jpg

今日は蒸留の初日です。毎年のことですが少し緊張します。
たまたま千葉からのお客さんが工場見学に来られたので、早速試飲していただきました。おいしいと好評でした。

二次仕込み

20071016171338.jpg

今日から二次仕込みです。
国産米900キロを仕込みました。
アルミのパイプを沈め、冷水を通して冷却します。

酵母

can1.jpg

今日はおととい仕込んだ麹の出麹です。
仕込みタンクに水と酵母を投入します。
酵母は今年もcan1です。

仕込み初日

20071009153932.jpg

今年も仕込みの季節がやってきました。
今年は異常気象で数日前まで連日30度を越す猛暑が続いていましたが、今日あたりからなんとかそこまではなさそうです。
来春まで忙しい毎日が続きます。気合を入れて頑張ります。

宵の宴

20071006185605.jpg

今日は人吉城内で宵の宴というイベントがありました。
球磨焼酎を飲みながら人吉球磨の良さを再認識しようというイベントです。たくさんの人で賑わいました。

«  | HOME |  »

プロフィール

tatsuhikonishi

Author:tatsuhikonishi
FC2ブログへようこそ!

 

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

 

月別アーカイブ

 

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

 

 

RSSフィード

リンク