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2008-01

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リサイクル

一区リサイクル
寒い日が続いていますが今日は一区と三区子供会のリサイクルでした。子供達はめちゃくちゃ元気で走り回り、全部で2000本以上の瓶を集めました。
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種混ぜ

たねまぜ

今日は今年の製造初日です。20年以上造っていますがやはり少し緊張します。1月と2月は全麹の焼酎だけを造る予定です。写真は種麹を混ぜ込むところです。白麹菌ですが種麹は茶色っぽい色です。

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