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研修最終日

IMGP4986.jpg
三日間の研修も今日で終わりです。
仕込みタンクの中に入って掃除するために、酸素濃度の測定をしています。
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研修中

IMGP4982.jpg
昨日から3日間の予定で南稜高校食品科学科2年生の焼酎工場での研修生一名を受け入れています。
明日から蒸留を再開するため、もろみのアルコールを計っています。

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