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2018-06

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原酒のろ過

原酒のろ過
先週末で蒸留が終わりました。この春もまろやかなうまみの米焼酎ができました。
今日は約8000リットルの原酒をろ過しています。
数か月の貯蔵の後、昨年の焼酎とブレンドして出荷する予定です。
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