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町たんけん
今日は地元小学校２年生９人が町たんけんに来てくれました。
工場見学の後、たくさんの質問をしてくれました。
醸造実習
昨日から三日間、南稜高校二年生の右田君が醸造実習に来てくれています。
明日ビン詰め予定の焼酎のアルコールのチェックをしました。
リサイクル
昨日までの雨も上がり、今朝は５区子供会のリサイクルです。
朝早くから子供たちも手伝いました。
蒸留
秋の製造もいよいよ蒸留のみとなりました。
甘くてうまい焼酎ができています。
二次仕込み
秋の仕込みは現在、最盛期です。
今日は二回目の二次仕込みです。
蔵の中はもろみの良い香りでいっぱいです。
